ALERGENY
Jak wiadomo za objawami wywołanymi przez
skazę białkową stoi alergia pokarmowa. Ilość
produktów które mogą uczulać jest naprawdę duża. Co gorsza
należy mieć bardzo na uwadze fakt iż uczulenie mogą wywoływać
produkty pochodne np. gdy alergie wywołują jajka naszą czujność
muszą wzbudzić również makarony, ciasta itp. Dlatego tak ważnym
czynnikiem jest wyrobienie w sobie nawyku czytania składu
kupowanych produktów.
Przyjmuje się, że najczęściej uczulają: mleko krowie, jaja, orzechy, ryby, soja, miód, warzywa, barwniki, konserwanty.
Jednak lista alergenów może być znacznie większa i nieraz znalezienie alergenu wywołującego objawy może przysparzać wielu kłopotów.
...................................................................................................................
